Něco málo o mně

Pečení je pro mne zábava.

Jsem cukrář amatér a samouk. Pekla jsem dorty pro své děti, když byly malé, ale jen tak podomácku a klasicky. Na webových stránkách jsem jednou uviděla krásné dorty potahované marcipánem a jejich kouzlu jsem přímo propadla. Každý nový dort je pro mě výzva, proto také nerada dělám dorty stejné. Můj první potahovaný dort jsem dělala mamince k narozeninám. Zkoušela jsem doma dělanou potahovku. Sice se mi to lepilo všude možně jen na dort ne, ale nakonec dopadl celkem dobře a chutnal výborně. Proto radím všem, nenechte se odradit počátečním nezdarem.

V současné době nejraději používám kupované potahovky nebo modelovací čokoládu.

Vánoční cukroví si peču každý rok sama, vždy zkouším nějaký nový recept, a také se pokouším o zdobení perníčků.